お宿「すみれ荘」では季節毎に旬のお料理でおもてなししております。
自家栽培の野菜、マツタケ料理、カタクリの花のお吸い物など、
大変珍しい、新鮮採れたての山の幸を当旅館でご堪能いただけます。
都会では味わえない自然や、高山の古い街並みなどを存分に味わって頂けるよう、
最上のおもてなしを常に心がけ、皆様のお越しをお待ち申し上げております。
お知らせ
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2017.10.27
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2017.08.22
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2017.07.18
季節ごとの山の幸 Bounty of the Mountains
高山市のお宿 すみれ荘では、自家栽培の野菜をはじめ、9月初から11月末まで「マツタケ料理」（松・竹・梅）、4月初旬のカタクリの花のお吸い物、姫竹の惣菜、行者にんにく、こしあぶらなど、大変珍しい飛騨高山の郷土料理を御堪能いただけます。
※季節物ですので、その季節ごとにメニューが変化いたします。詳しくはお問合せ下さい。
※お料理に自家製果実酒をお付けしております。お酒が召し上がれない方にはノンアルコールの自家製甘酒をご提供しております。
山里体験 Mountain Life Experience
高山市一之宮町（旧宮村）は、霊山として名高い位山や川上岳があり自然豊かな地域です。
すみれ荘は飛騨高山の自然と文化に触れ、山里体験ができる宿として四季を通じてたくさんの人に訪れていただいております。
※山菜やきのこ採取のご案内もしております。詳しくはお問合せ下さい。
トピックス
サイトをリニューアルいたしました
すみれ荘のWebサイトをリニューアルいたしました。
景色や料理などを、大きな写真でご覧いただくことができるようになりました。
今後ともよろしくお願いいたします。
キノコ採り体験のご予約を承ります
今年も9月から「キノコ採り体験」を始めます（予約制）。オーナーと一緒に山の中に入り、キノコを採ります。
食べられるキノコ、食べられないキノコを見分けながら歩いてみませんか。
『臥龍桜の里・一之宮どぶろく特区』認定
農村滞在型余暇活動を推進する一之宮町は、内閣府から「臥龍（がりゅう）桜の里・一之宮どぶろく特区」の認定を受け、首相官邸で構造改革特区（特別区域計画）の認定書を受けました。
すみれ荘では自家製の米と水無神社の（位山から地下を通って湧き出た水）伏流水を原料として濁り酒（どぶろく）を製造し、お泊り頂いたお客様に提供することができるようになりました。ぜひご賞味ください。
尚、発送も常時受け付けております。ご利用下さい。
アクティビティ
位山へ行こう
宿のとーちゃんと一緒に巨石群やペトログラフ(古代文字)、祭壇石(古代人が色々な事を祈った)古代人も歩いたかもしれない道を歩きつめると、そこは神の住む山。壮快。
山菜・薬草を取りに行こう
山の中で大きなおにぎりをセミの声や谷川の水の音を聞きながら食べるのもいいかな。自分で採った物はその日の内に自分で料理して食べよう。
川へ行こう
魚釣りや網で魚捕りをしよう
ウグイ、あまご、めだか、みずかまきり･･･ たくさんの生き物に出会えます。